Wir verwöhnen unsere Gäste in unserem Hotel mit Halbpension in Südtirol mit einem reichhaltigem Frühstücksbuffet mit Südtiroler Qualitätsprodukten am Morgen und Vier-Gänge-Menü mit Wahlmöglichkeit bei der Hauptspeise, Salatbuffet, Käseauswahl und frischem Obst am Abend. Unsere Küche ist eine Symbiose aus Tiroler und mediterranen Gerichten. Frisch – saisonal – authentisch ist dabei unsere Philosophie. Gerne empfehlen Ihnen Gastgeber David und das Serviceteam den zum Essen idealen Weinbegleiter. Gespeist wird in unserem Hotel mit Halbpension in zwei getäfelten Bauernstuben aus dem 17. Jahrhundert, zwei Speiseräumen mit Tonnengewölbe und einem gemütlichen Speisesaal mit Panoramablick auf Schloss Prösels und die umliegenden Berge.