Tagesmenü


Gemischter Salat mit Thunfisch
und sauren Paprika
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Karottencremesuppe mit Ingwer,
Sojamandeln und Gorgonzola-Espuma
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Tagliatelle mit Hirschragout
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Gegrilltes Steinbuttfilet mit gedünsteten
Cannellini, Rösttomaten und Basilikumöl
oder
Gefüllte Paprika mit gedünsteten
Cannellini, Rösttomaten und Basilikumöl
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Karamellisierte Ananas mit
Fior-di-Latte-Eis und Minzgelee