23 febbraio
Insalata verde con quinoa
alla mediterranea
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Salmone affumicato con
crema al rafano
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“Spätzle” di grano saraceno
con porri e speck
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Carré d’agnello
con purea di sedano e fagioli verdi
oppure
Burger vegano
con purea di sedano e fagioli verdi
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Semifreddo al croccante