Menu
Insalata mista del maso “Stangler”
con mozzarelline e guacamole
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Zuppa fredda di cetrioli con aneto e crème fraîche
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Canederlo alle erbe su ragù di coda di bue
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Filetto di vitello con strudel di patate
e catalogna saltata
oppure
Strudel di patate con catalogna saltata
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Crème brûlée alla camomilla