7 febbraio
Insalata verde
con frittatine alle erbe
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Carpaccio di pomodoro
con terrina di basilico
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“Spätzle” di spinaci
con prosciutto e panna
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Sottofesa di vitello
con risotto di patate e piselli
oppure
Uovo impanato con
risotto di patate e piselli
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Mini bomboloni con
albicocche e crema bianca Opalys