MITTAGSKARTE

Speckknödel in der Suppe oder auf Krautsalat

Gegrillter Oktopus mit Burrata, Pimientos und Koriander
 
Caprese von Büffelmozzarella
 
Spaghetti Monograno Felicetti 
mit Datterinitomaten, Zucchini, Bauchspeck und Schafskäse

Buchweizenspätzle mit Hüttenkäse und gerösteten Zwiebeln
 
Wienerschnitzel 
mit Röstkartoffeln und Preiselbeermarmelade

Steinbutt Filet an Kartoffel- und Fenchelbrühe
mit gegrillten Karotten und Olivenpulver

Trauben an Rotwein mit Honigcrumble und Cheese Cake Espuma

Apfeltörtchen mit Vanilleeis und grünen Apfelperlen

Südtiroler Eiscreme (Hiesig Eiswerkstatt)
Schokolade, Vanille, Zitrone, Erdbeere