L'oste David seleziona i vini per la cantina con grande cura e amore. Ci sono vini noti altoatesini e, soprattutto, una selezione di vini locali. La sua grande passione sono i vini naturali, che ha scoperto di recente. Per il palato esigente, abbiamo una selezione di rarità e vecchie annate.
Una degustazione di vini vi svela i segreti del buon vino. Chi ama i vini, ne apprezza la poesia.
Nel nostro ristorante a Fiè Vi aspetta un'atmosfera accogliente. A pranzo raccomandiamo piccoli piatti dal menu del pranzo. La sera serviamo il menu fisso.