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Cucina altoatesina

Gault Millau: l’Hotel Heubad fa parte degli esercizi alberghieri a conduzione familiare più piacevoli del comprensorio situati alle pendici dello Sciliar. Gli ospiti sono accolti con cordialità e discrezione e la cucina pone l’accento sulla tradizione. Per ciò che concerne l’ambiente: ci si siede comodamente su stoffe di veltro di colore verde muschio, si prende in prestito un libro o un giornale circondati da un ambiente armonico ricco di arte. Nei mesi estivi si può usufruire di un bellissimo giardino. In breve: continuate così.

I nostri ospiti possono usufruire del trattamento della mezza pensione che prevede un ricco buffet per la prima colazione e un menu serale di quattro portate. La cucina è un connubio tra la tradizione tirolese e le pietanze mediterranee. “Regionale e fatto in casa” questa è la nostra filosofia. Saremo lieti di consigliarvi il giusto vino da abbinare ai nostri piatti.
Le pietanze posso essere consumate in due “Stuben” contadine del 17esimo secolo rivestite in legno, due sale da pranzo con volta a botte e una confortevole sala da pranzo con vista panoramica su Castel Presule e il Renon.

A pianoterra si trova inoltre un bar aperto tutto il giorno e il nostro ristorante. In estate si possono gustare deliziosi piatti leggeri e snack all’ombra del castagno. Vale la pena assaggiare le paste, i dolci e i gustosi dessert cucinati quotidianamente … magari accompagnati da un cremoso cappuccino.
Il nostro ristorante vi da il benvenuto per festeggiare battesimi, prime comunioni, cresime, feste di compleanno e altre celebrazioni!!
In estate siamo lieti di aprire il nostro tranquillo ed ombreggiato cortile interno.

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