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Cucina altoatesina


Il ristorante è apprezzato da locali e turisti. Il "Gault Millau" lo inserisce nel novero dei migliori ristoranti dell'Alto Adige e da anni lo premia con un "cappello" (da cuoco) e 13 punti. Con la sua creativa simbiosi fra tradizioni altoatesine e leggerezza mediterranea, il ristorante "a la carte" dell'albergo Heubad completa l'offerta della mezza pensione all'insegna della buona tavola.

Rinnovato con stile ed eleganza, il moderno ristorante si trova al piano terra dell'edificio principale. Il "Gault Millau" lo descrive così: "Con grande amore per i dettagli, per l'arte e una sensibilità particolare per i cromatismi, i proprietari hanno creato uno spazio accogliente, scevro da scontate stucchevolezze. Una fornita biblioteca di testi della letteratura regionale e libri di cucina rende l'atmosfera ancora più gradevole e rilassata" (Galult Millau Südtirol 2007)

In estate, protetti dalla folta chioma del castagno, in giardino si gustano piatti leggeri e golose torte fatte in casa. La domenica, per pranzo, lo scenario si trasforma in una cucina all'aperto per le specialità alla griglia dello chef Alberto Voltolini.

Il nostro ristorante vi da il benvenuto per festeggiare battesimi, prime comunioni, cresime, feste di compleanno e altre celebrazioni!!
In estate siamo lieti di aprire il nostro tranquillo ed ombreggiato cortile interno.

Orari d'apertura:

Da Lunedì alla Domenica dalle ore 9.00 alle ore 23.00
Cucina calda: Dalle ore 12.00 alle ore 13.30 e dalle ore 19.00 alle ore 20.30
Giorno di riposo: Mercoledì